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朗酒怎么样

04-03     浏览量:28

  白酒在我国已经有了几千年的历史,白酒有很多类型,酱香型清香型以及浓香型,每一款类型的白酒都有它独特的优势,每个人的口味喜好都不同,所以说每一款都十分受消费者的欢迎,从我们古时候就有独特的酿造白酒的技术,通过传统的酿造工艺酿造出来的白酒,回味悠长,而且可以储存很久,所以说有很多的人,将一些比较名贵的酒,收藏起来,年份越长的白酒,价值越高,口感也更好。其中很多人喜欢的郎酒,也是特别好的一个白酒品牌,那么具体有哪些特点呢?我们一起来看一下。

 

  朗酒怎么样

  自改革开放年以来,从清香为王到浓香天下,再到酱酒崛起,白酒的发展史本质上也是一部白酒品质的进化史。虽然我国白酒目前有12种香型,每种香型都是我国白酒的瑰宝,都是基于各个地域风土的天地之精华,但我们不得不承认,酱香型白酒以其严格的原料、苛刻的产区、复杂的工艺、长周期的储存和以酒勾酒的勾调方法,以其长期储存和高比例老酒带来的柔和度、多种滋味物质带来的丰满度和协调度、纯粮酿造的纯净度,以及酒体回味的持久度,乃至饮后的舒适度和健康性,无可争议的成为我国白酒12种香型中独一无二的贵族香型和高品质白酒。

  尤其珍贵的是,在中国白酒相关法律允许食用酒精外加香精勾调白酒,可以使用液态法生产,大幅降低了中国白酒品质的情况下,酱香型白酒目前主体香味物质没有破解,90%的产能必须依赖赤水河流域独特的水土、气候等产区环境天人共酿,这是酱酒形成高品质的基因,更代表了白酒和世界蒸馏酒的尖端和极致。

  郎酒旗下青花郎是酱香酒的代表,是两大酱香酒白酒之一,其酒醇香幽雅,回味悠长。在外观上多数具有微黄颜色,在气味上突出独特的酱香气味,香气不十分强烈,但芬芳、幽雅,香气持久稳定。有人称倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香。

  独特的柔和酱香味、酿造工艺、稀缺的生产条件、考究的流程,都是酱香型白酒的特质,相比其他香型的白酒,酱香型白酒在化学成分上分析,没有主要的呈香物质,多种成分起作用,香味物质主要来自于高温曲、高粱以及堆积过程;更为重要的是,其酒体中有害物质随着酱酒生产中的储存期挥发,变得极少,反而有益微生物较多,对人体健康颇有益处。

  郎酒的味道自然不用多说,能够和茅台并称两大酱香白酒,其酒水味道和口感是不容忽视的,而且酒水的质量也是非常高的,喝了不上头是基本的保证,而且在此基础上还要其他的优化,让郎酒变得无可挑起,品质也会更上一层楼,郎酒的品质目前来说算是比较高端的,因此购买郎酒的亲们,只要买的是正品,品质上是没有问题的。

  郎酒的产地

  四川省古蔺县地处大娄山西段北侧,属盆周山地低中山地貌类型区。境内山峦叠嶂、沟壑纵横,海拔高低相对悬殊,最高西北面新街坪海拔1843米,最低东北面太平渡两河口海拔300米,相对高差1543米。整个地势西高东低,南陡北缓,按其特点分为低山河谷地貌区,低山窄谷地貌区,中山槽谷地貌区和中山峡谷地貌区。地层发育丰富,从新生代的第四系新冲积到古生代的寒武系,有8个系28个组。古蔺属四川盆地亚热带湿润季风气候,具有气候温和、四季分明、冬春少雨,盛夏多雨、地区差异大的特点,冬春少雨,多年平均气温17.6℃,极端高温40.7℃,极端低温-3.0℃,年均降雨量761.8毫米,相对湿度76﹪,常年主导风向为东风,频率为11﹪,次主导风向为东南风和西风,年平均风速1.6米/秒,最大月平均风速2.0米/秒,静风频率46%。


  综上所述,能就这个品牌是酱香型酒的代表之一,我们国家还有一个特别出名的酱香型白酒,那么就是茅台酒和茅台酒并称为中国的两大酱香型白酒,口干醇厚绵柔,而且还散发着独特的酱香的味道,价格也十分合理,有兴趣的伙伴可以用来平时招待客人,或者走亲访友礼品。

  郎酒厂位于赤水河中游的四川省古蔺县二郎镇,西距县城四十五公里,与上游隔河相望的贵州茅台村相距只有四十公里。二郎镇依山傍水,青石砌成的梯形街面两旁的店铺直通河边二郎滩渡口,水路可通舟。这里气候温湿,土壤黄红相间,盛产优质红高粱,当地人称为“古蔺高粱”或是“本地高粱”,同时也盛产郎酒制曲所用小麦,酿酒原料丰富。气温有利于霉菌、酵母菌等酿酒微生物的繁殖,具有优良的酿酒客观自然条件。

  郎酒采用龙洞山泉水——郎泉水酿造,经有关部门测试,结果证明:取自深山1000米以下之天然龙洞山泉水是天然优质矿泉水,透明无味,PH值适中,硬度小,富含矿物质:钙、镁、钾、钠、偏硅酸等,是优良的矿泉水和酿酒用水。

  储藏郎酒的天宝洞、地宝洞,是世界最大的天然白酒酒库。洞内冬暖夏凉,常年保持摄氏19—21度的恒温,在洞内藏酒,有利于酒体醇化,挥发的酒分子,附着在洞壁上,日积月累,已形成了厚厚的酒苔。这不仅有利于酒菌的繁衍生息,更可以使新酒的醇化老熟加快。

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